Q.どのような仕事をされていますか?
酒造好適米の集荷・販売などを担当
私が所属する米穀課では、米・麦・大豆・蕎麦の集荷・販売と、それに関わる資材の購買を担っています。また、同時にお米の消費拡大に向けたPR活動も行っています。ただ、一口に米と言っても、食卓に並ぶ主食用米やもち米、日本酒の原料に向く酒造好適米などいくつも種類があります。私はその中でも、酒造好適米の集荷・販売を担当しています。需給のバランスが取れる生産量を試算し、産地に作付けしていただくことから始まり、販売先である酒蔵さんなどに出向き、営業活動を行うなど産地と販売先の橋渡しをしています。