アンテナショップを拠点に、県産農畜産物の魅力を伝える

現在、営農直販部 フードマーケット課に所属し、福岡県本部のアンテナショップ「musubime」の運営・管理をはじめ、広報やブランド化に関する業務を担当しています。
フードマーケット課は、県域生活関連品目の推進やアンテナショップ、ECサイトの運営、広報・ブランド化、協同組合間連携などを担う部署で、生産者と消費者を結ぶ“懸け橋”としての役割を果たしています。

「musubime」は、人と人を食で結ぶ「結び目」を理念とし、福岡県産農畜産物や県内JAの加工品を販売するほか、旬の食材を生かしたカフェメニューやランチ弁当も提供しています。私の主な業務は、店舗運営、メニュー企画、イベント出店、企業向けギフトの提案・販売です。食品を扱うため、食品衛生管理や食品表示など、慎重さが求められる業務にも日々向き合っています。

また、広報業務では、県本部内の広報連絡員と連携し、イベント出店やメディア対応を行っています。ブランド化業務では、「福岡県農林水産物ブランド化推進協議会」と協力し、県産農畜産物の認知度向上を目指した企画やキャンペーンを実施しています。

試行錯誤の先に生まれた「ファン」の存在

最も印象に残っているのは、アンテナショップ「musubime」のオープンに携わった経験です。入会1年目からプロジェクトに参加し、当初は限られた商品構成の中で、アンテナショップとしての役割をどう高めるかを考え、福岡県産農畜産物を使ったランチ弁当の開発に挑戦しました。

食品表示や衛生管理の知識を一から学び、関係部署や保健所と何度も確認を重ね、ようやく製品化できたときの達成感は今でも忘れられません。販売開始後も、朝食セットやパンランチなどさまざまな形態に挑戦し、思うようにいかず廃止したこともありましたが、内容を見直しイベント弁当を企画するなど工夫を重ね、現在では販売が軌道に乗っています。

これまでに約30種類のメニューを企画・販売し、「このお弁当を楽しみに来ました」といった声をいただくたびに、福岡県産食材の魅力を伝えられていることを実感します。お客様がリピーターとなり、ファンになってくださることが、この仕事の大きなやりがいです。

生産者の想いを、食卓へとつなぐ仕事

日本の食と農業は、私たちの暮らしを支える大切な基盤であり、未来にわたって守り続けていくべきものだと感じています。生産者の努力やこだわりを消費者に届け、食卓に笑顔を広げられることは、全農ならではの仕事だと思います。

多様な分野の部署が連携しながら農業と食を支えているからこそ、自分の仕事が社会にどうつながっているのかを実感できる点も、全農の大きな魅力です。

家族との時間が、何よりのリフレッシュ

2歳の息子がいるので、週末は家族で出かけることが多いです。自然のある場所で昼食をとり、温泉に入って帰るのが最近の定番コースです。家では一緒に昆虫図鑑を眺めながら、虫の名前を覚える時間も楽しんでいます。

全農には、多くの分野の部署があり、活躍できる場所がたくさんあります。少しでも興味を持っていただけたなら、ぜひ挑戦してみてください。皆さんと一緒に働ける日を、福岡県本部でお待ちしています。